GUISANTE (Pisum sativum) (2)

¿QUÉ PROPIEDADES TIENE?

Gran variedad de vitaminas y minerales

¿CUÁNDO HAY GUISANTES?

La recolección del guisante es de noviembre a marzo.

¿CUÁNDO SE PLANTA?

La mejor época de trasplante es de septiembre a noviembre.

¿SABÍAS QUE...?

El guisante procede de China y fue introducido en Europa a través de Oriente Medio.
Los guisantes deben comerse muy frescos, lo mejor es desgranarlos y comerlos el mismo día.

CONSEJOS PARA EL CULTIVO

Se adapta mejor a climas templados, le perjudica el excesivo calor.
La humedad tanto en el suelo como ambiental es básica para el cultivo, aunque no soporta el exceso de agua que puede provocar asfixia radicular y muerte de plantas.
No es excesivamente exigente en nutrientes, aunque un abonado rico en Fósforo y Potasio es beneficioso para su desarrollo.
La siembra se efectúa en hileras distanciadas 60-70 cm
Entutorar cuando la planta tenga 20-30 cm.
Cuando las vainas y granos estén formadas recolectar cuidadosamente, y obtendremos una verdura suave y nutritiva.

TIPOS

EN GRANO
EN VAINA