ESPINACA (Spinacia oleracea) (2)

¿QUÉ PROPIEDADES TIENE?

Alto contenido en fibra y agua.
Verdura con mayor proporción de hierro

¿CUÁNDO HAY ESPINACAS?

Se encuentra en el mercado todo el año salvo en verano.

¿CUÁNDO SE PLANTA?

Se planta durante todo el año salvo en verano.

¿SABÍAS QUE...?

En España fueron introducidas por los árabes, que las llamaban ispanah, de donde deriva su nombre actual. Ellos las utilizaban con fines culinarios y medicinales.

CONSEJOS PARA EL CULTIVO

No soporta los encharcamientos. El riego por aspersión es muy adecuado.
Resiste bien la salinidad y agradece los aportes nitrogenados.
Es recomendable sembrar sobre un suelo firme, con ligera humedad a razón de 3 grs/m2, en líneas separadas 30 cm. y a 2cm. de profundidad. Después de sembrar compactar el terreno.
Cuando la climatología es favorable 5-6 semanas después de la siembra ya puede empezar a recolectarse las plantas más desarrolladas..
Si el terreno tiene problemas de malas hierbas aplicar el herbicida adecuado después de la siembra.

TIPOS

VERDES
ROJAS