PUERRO (ALLIUM PORRUM) (2)

puerro planters estorach

¿QUÉ PROPIEDADES TIENE?

El agua es el componente mayoritario.
Destaca por su contenido en potasio, calcio y magnesio.

¿CUÁNDO HAY PUERROS?

Las diferentes variedades garantizan su presencia en el mercado casi todo el año.

¿CUÁNDO SE PLANTA?

Las épocas de plantación es durante todo el año, excepto Noviembre y Diciembre.

¿SABÍAS QUE...?

El puerro al igual que el ajo y la cebolla, era un alimento bien conocido por los faraones. De echo, en el interior de alguna pirámides, existen jeroglíficos donde se indica cómo los esclavos encargados de construirlas consumían puerros habitualmente.

CONSEJOS PARA EL CULTIVO

Es una planta que puede desarrollarse en cualquier clima, aunque lo hace mejor en zona de clima suave y húmedo.
Buscar parcelas de suelos frescos y fértiles, aunque no es demasiado exigente.
Controlar bien las malas hierbas ya que suponen mucha competencia.
Para alargar la blancura del fuste que corresponde a la variedad se pueden realizar varios aporcados.
Elegir variedades de vegetación más oscura para recolectar en invierno.
Es un cultivo totalmente mecanizable, por lo que se puede considerar un cultivo extensivo hortícola.
Llista de productes:ACELGA
ALCACHOFA
APIO
BERENJENA
CALABACÍN
CEBOLLA
COL
COLIFLOR
ESCAROLA
ESPINACA
FRESA I FRESÓN
GUISANTE
HINOJO
JUDIA
LECHUGA
MELÓN
PEPINO
PEREJIL
PIMIENTO
PUERRO
SANDÍA
TOMATE

També disposem de:

Plantes hortícoles
Oliveres
Fruiters
Cítrics
Flors
Productes fitosanitaris
Llavors
Substrats
Hivernacles domèstics
Aromàtiques
Moniatos
Llavor Patata
Espàrrecs
Alls