CALABACÍN (CUCURBITA PEPO)

¿QUÉ PROPIEDADES TIENE?

Contiene un 96,5% de agua.
Minerales: potasio y calcio
Vitaminas: vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina A.

¿CUÁNDO HAY CALABACÍN?

Su mejor época de consumo y recolección es de julio a septiembre.

¿CUÁNDO SE PLANTA?

Entre primavera y verano.

¿SABÍAS QUE?

Sus flores son comestibles.

CONSEJOS PARA EL CULTIVO

Es una planta muy exigente en luz y calor.
Necesita grandes cantidades de nutrientes aunque se debe cuidar no incorporar demasiado Nitrógeno antes de su floración.
La recolección se efectúa cuando los frutos no han alcanzado su desarrollo definitivo.

TIPOS

Verde oscuro
Verde claro